Опис

Термостабільний джем зі шматочками фруктів «Ружа» — оригінальне рішення для розширення асортименту ваших борошняних і кондитерських виробів. Завдяки натуральним стиглим яблукам у складі має надзвичайно приємний фруктовий смак, а пелюстки троянди створюють квітковий посмак та надзвичайний літній аромат з легкою терпкістю. Структура вишукана, неоднорідна завдяки шматочкам мʼякоті. Цей джем підходить як для відкритих, так і для закритих виробів, що підлягають випіканню або заморожуванню.

Будьте певні: після випікання начинка збереже початковий колір, вигляд, смак та аромат, адже не змінює свої структурні властивості при випіканні чи шоковому заморожуванні.

Термостабільний джем «Ружа» використовується як начинка для кондитерських виробів, випічки, порційних десертів на виробництвах, у готельно-ресторанних закладах, є чудовим готовим рішенням для самозайнятих кондитерів.

Смак: мʼякий, солодкий, фруктовий.

Аромат: ніжний, квітковий, з фруктовими нотками.