Опис

Термостабільний кремовий наповнювач «Трюфель» — готовий до вживання продукт з ніжною кремовою структурою. Широко використовується як начинка попередньо випечених виробів: круасанів, рулетів, пончиків, мафінів, пісочних кошиків, різноманітних порційних десертів. Також термостабільний наповнювач «Трюфель» може використовуватися на виробництвах безпосередньо перед заморожуванням чи випіканням.

Будьте певні: начинка збереже початковий колір, вигляд, смак та аромат, адже не змінює свої структурні властивості при випіканні чи шоковому заморожуванні.

Термостабільний наповнювач «Трюфель» популярний на виробництвах, у готельно-ресторанних закладах, є чудовим готовим рішенням для кондитерів, що працюють на замовлення.

Смак: насичений, виразно-солодкий, шоколадно-витончений.

Аромат: теплий, насичено-шоколадний, дещо ванільний.