Опис

Ванільний цукор – це солодкий харчовий продукт, який використовується для ароматизації різноманітних кондитерських виробів. Складається він з цукрового піску (або цукрової пудри) і ванільного порошку.

При впливі високих температур ванільний цукор не втрачає свого смаку і аромату, тому він ідеальний для випікання.

Щоб надати готовому кондитерському виробу тонкий аромат і неповторний смак, ванільний цукор прийнято додавати безпосередньо в основу, тобто в тісто, крем, масу для десертів.

Ванільний цукор – одна з найпоширеніших ароматичних добавок. Його застосовують для приготування різних тортів і пудингів, солодких мусів і цукерок, здоби, молочних страв та різноманітних напоїв.

Ванільний цукор ТМ Dr.Oetker – незмінна якість з 1894 року.