Опис

Харчовий розпушувач тіста – це добавка, призначена для додання тісту пористої структури, пишності та об’єму. Розпушувач не потрібно розчиняти, його змішують з борошном і уводять у тісто. На відміну від соди розпушувач тіста не залишає запаху, що покращує якість готових борошняних виробів.

Найчастіше розпушувач використовують в пісочне, бісквітне, млинцеве тісто, а також додають в прісне бездріжджове тісто.

Рекомендації щодо застосування: 10 г розпушувача на 500 г борошна або у відповідність з рецепту.