Опис

Мигдальні пластівці – це пелюстки каліфорнійського мигдалю. Іншими словами – це мигдаль, розрізаний на тонкі слайси. Мигдальні пластівці підходять для виготовлення мигдальної муки, а також для прикраси кондитерських виробів, хрустких начинок для цукерок ручної роботи, для декорування кексів, мафінів, пирогів, пасок. Ними можна також прикрашати традиційні класичні десерти, такі як наполеон або медовик

Мигдальні пластівці можна обсмажувати при t 160 градусів для додання їм більш інтенсивного смаку і кольору.