Є речі, які змінюють гру. Маленькі, але вирішальні. У кондитерському мистецтві це посипка кондитерська – фінальний штрих, що надає випічці характеру, робить її яскравою, ефектною, незабутньою. Адже саме вона допомагає досягти ідеальності та стати вирішальним акцентом, що запам’ятовується.